Effettuo consulenze nutrizionali rivolte ad adulti, adolescenti e bambini:

  • Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici e dello stato di nutrizione
  • Valutazione della composizione corporea e del metabolismo energetico mediante misure antropometriche (peso, altezza e circonferenze), bilancia impedenziometrica e/0 adipometro
  • Elaborazione di programmi alimentari personalizzati per il dimagrimento
  • Piani alimentari in casi con condizioni fisiopatologiche accertate (sottopeso,obesità, diabete, cardiopatie, dislipidemie, sindromi da carenza vitaminica e minerale,ipertensione…)
  • Piani alimentari con esclusione degli alimenti non tollerati (celiachia, intolleranza al lattosio, allergia al nickel …)
  • Programmi alimentari personalizzati ed educazione alimentare in condizioni di vita particolari: ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, menopausa, terza età, attività sportiva, o in soggetti che seguono regimi alimentari vegetariani, vegani
  • Riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare.
  • Educazione alimentare per bambini ed adolescenti con il coinvolgimento della famiglia per attuare piani alimentari equilibrati che non impongano uno stress eccessivo e inutile al giovane paziente.

Altri servizi:

  • Laboratori di educazione nutrizionale rivolti ai bambini per Istituti Scolastici ed Associazioni.
  • Attività di consulenza alimentare e affiancamento chef/cuochi/operatori del settore alimentare per stesura di menù equilibrati e corretti dal punto di vista nutrizionale
  • Corsi di educazione alimentare per adulti
  • Conferenze tematiche per adulti
  • Stesura di menù per mense, alberghi e attività di ristorazione collettiva